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Rooibos
Boisson nationale d'Afrique du Sud appelée Rooibos ou thé rouge. D'une infusion rouge dorée au goût et à l'arôme très doux. Très digeste, ne contient pas de théine et très peu de tanin, elle peut être consommée à toute heure. Très raffraîchissante avec du citron, douce avec un nuage de lait ou de crème, on la déguste chaude ou glacée.
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