La phytothérapie,
étymologiquement le
traitement
par les plantes, est une
méthode thérapeutique qui
utilise l'action des plantes
médicinales.
On compte environ 2 000
plantes médicinales utilisées
en
herboristerie. La médecine par
les plantes est l'une des plus
vieilles médecines du monde ;
depuis plus de 6000 ans des
hommes du monde entier ont
testé et sélectionné les
meilleures plantes médicinales
pour se soigner.
La plante constitue un
ensemble riche et complexe,
composé de parties aériennes
(feuille, fruit, fleur...) et
de parties souterraines
(racine, rhizome...). La
plante médicinale peut avoir
une ou
plusieurs parties actives.
Agissant en profondeur, à la
base du problème, une plante
peut avoir de multiples
indications qui peuvent
sembler très éloignées mais
qui ont toutes une origine
commune.
La recherche en phytothérapie
sélectionne les plantes les
plus actives et les plus
efficaces pour lutter contre
les maladies, et aujourd'hui
les progrès de la science sont
tels que de nouveaux horizons
s'ouvrent. Nouvelles méthodes
scientifiques, découverte de
nouvelles propriétés,
nouvelles formes
d'utilisation, désormais les
plantes peuvent être
considérées comme de
véritables médicaments.
Traditionnellement, les
plantes étaient consommées
en
infusion. Aujourd'hui, il
existe la poudre de plante
totale cryobroyée, plus
pratique et plus concentrée,
proposée sous forme de
gélules. La poudre de plante
cryobroyée est obtenue par
pulvérisation de la partie
active de la plante sèche, par
un broyage à froid sous azote
liquide.
La technique du cryobroyage
permet de sauvegarder
l'intégralité des constituants
de la plante, alors que dans
un broyage classique, les
vitamines, les enzymes, les
substances volatiles et de
nombreux autres constituants
sont détériorés en partie. |
